Parte dos alimentos frescos que son consumidos no restaurante proceden de cultivo biolóxico, realizado nos seus propios espazos de horta e de frutais.

O noso compromiso cunha alimentación sá e responsable é o eixo do noso traballo a prol da sustentabilidade e da maior autosuficiencia posible.

Novos productos desta tempada que podemos atopar na nova carta do Fogar do Santiso:

– Pementos de Padrón
– Pementos de Arnoia
– Nabizas
– Pepinos
– Leitugas
– Tirabeques
– Morangos
– Cenouras
– Espinacas
– Ceboliñas
– Rabaniños
– Remolachas
– Fresas
– Espinacas
– Cabaciños