| MEIGAS BUENAS DE NUESTRA HUERTA |
| Verduras cultivadas y cosechadas por nosotros en nuestra huerta ecológica certificada. |
RATATOUILLE con HUEVO ECOLÓGICO a la Brasa | 7,00 € |
VERDURITAS del DIA a la BRASA | 8,00 € |
BERENJENA con QUESO de VACA a la BRASA | 7,00 € |
CROQUETAS de GRELOS Ecológicas del FOGAR | 9,00 € |
| Nuestras PATATAS fritas ECO-lógicas | 5,00 € |
Ensalada VERDE del Día de nuestra ECO- huerta  | 8,00 € |
| TOMATITOS con QUESO gratinados en la BRASA | 7,00 € |
| CALDO Gallego | 6,00 € |
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| DE NUESTRO HORNO DE LEÑA |
| Productos hechos en nuestro obrador de panadería con ingredientes orgánicos de proximidad. |
| EMPANADA de Grelos con queso Ecológico a la brasa | 6,90 € |
| EMPANADA de CARNE del DÍA | 6,00 € |
| PIZZETA de nuestra HUERTA a la BRASA | 7,80 € |
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| DE NUESTRAS RÍAS |
| Solo pesca artesanal, de bajura. Acuerdo permanente con las lonjas de cercanía de Aldán, Cangas y Bueu. |
Volandeira ( Variedad autóctona de zamburiñas) a la Brasa | 16,00 € |
Sardinillas de PESCA ARTESANAL a la brasa. | 10,00 € |
| PULPO a la BRASA con Pementiños | 18,00 € |
| CROQUETIÑAS de Choquitos de la Ría de Aldán | 9,00 € |
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| CERDOS Y GALLINAS |
| Cerdo Ibérico criado en extensivo en la dehesa extremeña. |
| ECOCHORIZO de Ternera Cachena y Cerdo Celta á la brasa | 2,00 € |
| POLLO-ECO churruscado a la brasa. | 10,00 € |
ECOSALCHICHA de Ternera Cachena y cerdo Celta | 2,00 € |
SARTÉN de POLLO-ECO con VERDURITAS a la Brasa | 10,00 € |
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| ARRANCADAS |
| TRIO de CROQUETAS surtidas del FOGAR | 12,00 € |
| TOMATES Aliñados de nuestra ECO-huerta | 7,00 € |
| PIMIENTOS DE PADRÓN unos Pican otros No | 7,80 € |
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| EL TEMPLO DE LA CARNE |
| Carnes de las cinco razas autóctonas gallegas, criadas en libertad en los montes de Ourense. |
| INFERNAL Eco-BURGUER del Fogar 250gr. | 12,00 € |
| CROQUETAS de Ternera CACHENA | 8,50 € |
| CHULETÓN de LOMO ALTO de VIANESA | 48,00 € /KG |
| Solomillo de Ternera Cachena a la brasa | 10,00 € /100GRS |
| ENTRECOT de LOMO BAJO de VIANESA | 8,00 € /100GRS |
| CROCA "Cadera" de Ternera Cachena a la BRASA 250gr. | 16,90 € |
| OSOBUCO a FUEGO LENTO lacado en la brasa. | 14,00 € |
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| POSTRES CASEROS |
| Postres 100% artesanos hechos en nustro obrador de pastelería. |
| MOUSSE de queso especial del DRUÍDA | 6,50 € |
| BIZCOCHO de maiz de nuestras ECO- huertas. | 4,90 € |
| Tarta de Chocolate con nueces. | 4,90 € |
| Tarta de queso al horno. | 4,90 € |
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| HELADOS DE NUESTRO OBRADOR |
| Nuestros Helados Orgánicos de Pura Leche . |
| Helado Bio de chocolate. | 4,50 € |
| Helado Bio de nata. | 4,50 € |
| Helado de frutos rojos de nuestra huerta. | 4,50 € |
| Helado Bio de Arándano. | 4,50 € |
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| VINOS TINTOS ORGÁNICOS |
| Vinos tintos ecológicos de pequeñas bodegas y distintas D.O. |
| ONTE Ribera del Duero Cepas Viejas | 20,00 € 3,00 € |
| RIBEIRA Tempranillo 12 meses Barrica | 17,00 € 3,00 € |
| Jarra de vino Tinto de la casa. | 8,00 € |
| MOITAS MILLAS D.O. Ribeiro 2020 | 18,00 € 3,00 € |
| MENCÍA BACELOS BIOBRA | 18,00 € 3,00 € |
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| VINOS BLANCOS ORGÁNICAS |
| Vinos Blancos Ecológicos de pequeñas bodegas artesanas y distintas D.O. |
| MESTRE D.O. Ribeiro 2020 | 18,00 € 3,00 € |
| RUBIÓS Albariño D.O. Rías Baixas | 20,00 € 3,00 € |
| Albariño Blanco de la casa. | 8,00 € |
| TEMPO Blanco Pirulés 2015 | 15,00 € 2,50 € |
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| PÓCIMAS DEL FOGAR |
| Licor de café. | 3,00 € |
| Crema de Orujo. | 3,00 € |
| Licor de hierbas. | 3,00 € |
| Licor de Queimada | 3,00 € |
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| BREBAJES DEL DRUIDA |
| Nuestras bebidas Orgánicas |
| Gin-Tonic con nuestra ginebra orgánina Green Mixology | 7,00 € |
| Nuestro Vermú ecológico de 21 Botánicos. | 2,90 € |
| Nuestro VODKA Orgánico de Maiz Autóctono. | 7,00 € |
| Nuestra SANGRÍA ECO-mágica | 2,90 € |
