| MEIGAS BUENAS DE NUESTRA HUERTA |
| Verduras cultivadas y cosechadas por nosotros en nuestra huerta ecológica certificada. |
| Nuestras Patatas orgánicas fritas O a la BRASA | 4,00 € |
CROQUETAS de GRELOS Ecológicas del FOGAR   | 8,50 € |
Ensalada VERDE de lo que nos dá la huerta hoy  | 8,00 € |
| RATATOUILLE con HUEVO ECOLÓGICO | 7,00 € |
| Verduras a la brasa con queso gratinado. | 7,00 € |
| CALDO Gallego | 6,00 € |
| Tirabeques De Nuestra Huerta | 7,00 € |
| Verduras a la brasa | 7,00 € |
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| DE NUESTRO HORNO DE LEÑA |
| Productos hechos en nuestro obrador de panadería con ingredientes orgánicos de proximidad. |
| Empanada de Grelos con queso Ecológico del FOGAR | 6,00 € |
| Pizzeta a la brasa con rúcula. | 6,80 € |
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| DE NUESTRAS RÍAS |
| Solo pesca artesanal, de bajura. Acuerdo permanente con las lonjas de cercanía de Aldán, Cangas y Bueu. |
Pulpo á Feira | 15,00 € |
Volandeira ( Variedad autóctona de zamburiñas) | 15,00 € |
| LOMITO de SARGO con Vichyssoise en la BRASA | 12,90 € |
| Ensalada Japo-Gallega de mejillones en Vinagreta | 8,00 € |
| Croquetas de Chocos de la Ría de Aldán | 8,50 € |
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| CERDO IBÉRICO |
| Cerdo Ibérico criado en extensivo en la dehesa extremeña. |
Ecosalchicha de Ternera Cachena y cerdo Celta | 2,00 € |
| Chiharrones de cerdo ibérico. | 6,00 € |
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| LAMBONADAS |
| Alitas de pollo a la brasa. | 8,00 € |
| TRIO de CROQUETAS surtidas del FOGAR | 12,00 € |
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| EL TEMPLO DE LA CARNE |
| Carnes de las cinco razas autóctonas gallegas, criadas en libertad en los montes de Ourense. |
| Croca de Ternera Cachena 250gr. | 16,50 € |
| Ecoburguer que queso y hierbas de nuestra huerta 250gr. | 12,00 € |
| Entrocot de lomo bajo de Ternera Vianesa | 8,00 € /100GRS |
| Croquetas de CACHENA | 8,50 € |
| Chuletón de lomo alto de Vienesa | 48,00 € /KG |
| Solomillo de Ternera Cachena | 10,00 € /100GRS |
| Churrasco de Ternera Cachena á la brasa | 14,00 € |
| Osobuco a baja temperatura, lacado en la brasa. | 13,00 € |
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| POSTRES CASEROS |
| Postres 100% artesanos hechos en nustro obrador de pastelería. |
| ESPECIAL de Mousse de queso con cookies de CHOCOLATE Y FRUTILLAS | 6,50 € |
| Tarta de Chocolate con nueces. | 4,90 € |
| Tarta de queso al horno. | 4,90 € |
| Bizcocho de maiz cultivado en nuestras huertas. | 4,90 € |
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| HELADOS DE NUESTRO OBRADOR |
| Nuestros Helados Orgánicos de Pura Leche . |
| Helado Bio de chocolate. | 4,50 € |
| HELADO DE MORA | 4,50 € |
| Helado Bio de Arándano. | 4,50 € |
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| SORBETES ECOLÓGICOS |
| Nuestros Sorbetes Ecológicos de PURA FRUTA |
| HELADO de pequeños FRUTOS | 4,50 € |
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| VINOS TINTOS ORGÁNICOS |
| Vinos tintos ecológicos de pequeñas bodegas y distintas D.O. |
| MOITAS MILLAS D.O. Ribeiro 2020 | 18,00 € 3,00 € |
| ONTE Ribera del Duero Cepas Viejas | 20,00 € 3,00 € |
| RIBEIRA Tempranillo 12 meses Barrica | 16,00 € 3,00 € |
| TINTA ROXA Red Wine "Tempranillo" D.O. Rioja 2019 | 13,00 € 2,50 € |
| "DIEGO DE LEMOS" D.O. RIBEIRA SACRA | 19,00 € 3,00 € |
| Jarra de vino Tinto de la casa. | 7,00 € |
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| VINOS BLANCOS ORGÁNICAS |
| Vinos Blancos Ecológicos de pequeñas bodegas artesanas y distintas D.O. |
| CORISCA Albariño D.O. RÍAS Baixas 2019 | 21,00 € |
| MESTRE D.O. Ribeiro 2020 | 18,00 € 3,00 € |
| RUBIÓS Albariño D.O. Rías Baixas | 20,00 € 3,00 € |
| TEMPO Blanco Pirulés 2015 | 15,00 € 2,50 € |
| Albariño Blanco de la casa. | 8,00 € |
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| PÓCIMAS DEL FOGAR |
| Licor de café. | 3,00 € |
| Crema de Orujo. | 3,00 € |
| Licor de hierbas. | 3,00 € |
| Licor de Queimada | 3,00 € |
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| BREBAJES DEL DRUIDA |
| Nuestras bebidas Orgánicas |
| Gin-Tonic con nuestra ginebra orgánina Green Mixology | 7,00 € |
| Nuestro Vermú ecológico de 21 Botánicos. | 2,90 € |
| Combinado de nuestro Vodka Orgánico de Maiz Autóctono. | 7,00 € |
| Nuestra sangría Orgánica. | 2,90 € |
