Desde fai máis de vinte anos o Fogar é un lugar máxico, onde a través da gastronomía, a música e a poesía converteuse nun lugar de culto para galegos e turistas. Os prezos populares, a música de gaita, os pratos sinxelos para comer coas mans e na fin de semana a mítica queimada con conxuro propio, converteron o Fogar do Santiso nunha icona do enxebre onde chegaban milleiros de persoas a vivir una experiencia auténtica.

Un espectacular local con teitos altos decorado con materiais reciclados alberga ó Fogar de Galicia na céntrica rua do Franco, en Santiago de Compostela.

Na compostelana Praza de San Clemente está a nosa Taverna Galega. Un concepto de cociña informal para os amantes do ambiente mais taverneiro. Na zona vella de Santiago propoñémoste un modelo de tapeo na brasa no que case todo o produto é de producción propia ecolóxica e no que a carta segue a ser decidida polo mellor de cada tempada. Diversión e alimentación consciente co mellor producto galego nas brasas.

Nos arredores da praia de Santa Cristina está O Fogar do Santiso Oleiros, enclavado nun antigo viveiro de plantas, o local sigue destinado a contribuír coa natureza coa nosa proposta de restaurante ecolóxico.

Un lugar único situado nun entorno semiurbano pero cunha identidade sempre vencellada á cultura medio-ambiental e rural, ás tradicións dos nosos antepasados e labregos.

Poñemos á tua disposición todos os nosos recursos para crear xuntos eventos únicos e memorables.

Agora podes apoiarte nos nosos restaurantes de Teo e Oleiros, ou no Fogar do Santiso Viaxeiro >, un completo cátering que se alberga no primeiro Food Trailer Orgánico do país.

Unha antiga fábrica de curtidos do século XVII, á sombra dunha ponte románica sobre o Arnoia, onde hai séculos montaban garda os cabaleiros templarios. Esa é a Fábrica de Vilanova, un insigne edificio que alberga na vila de Allariz ó Fogar de Galicia.