Grupo Gastronómico Restaurantes Ecológicos Galicia
Reserva a túa mesa
O Fogar do Santiso é un proxecto 360º, un grupo gastronómico e cultural referente en Galicia desde o ano 1996.
Baseado nun modelo circular que promove a saúde, a cultura e a sustentabilidade económica, social e medioambiental.
Dignificando o Rural Orgullosos das nosas tradición Labregas
DA NOSA GRANXA Á MESA, os nosos restaurantes ecolóxicos son pioneiros no concepto "Farm to table" en España.... Levamos máis de 20 anos producindo as nosas materias primas na nosa granxa ecolóxica en Teo.
“Traballando polo futuro da nosa Terra”
+29 anos dando a brasa
+10 Hª Horta Ecolóxica
Abastecemos ós nosos restaurantes ca nosa horta ecolóxica Máxica.
Pesca das nosas Rías
Establecemos acordos coas cofradías de pescadores das nosas rías e só ofrecemos pesca artesanal de baixura nos nosos restaurantes.
Da nosa granxa ecolóxica
A
carne que ofrecemos en tódolos restaurantes son de animais felices que pastan en
liberdade procedentes de razas autóctonas criadas en ecolóxico.
A Queimada é unha tradición popular galega. O Conxuro do Fogar do Santiso ten identidade propia.
O noso Druida facendo a Queimada co seu propio Conxuro... LUME!!!
O orixinal... Un lugar máxico rodeado de Natureza. Un restaurante ecolóxico en Teo que é único, auténtico e inspirador... Creando conciencia... Somos Ecoloxistas, Druídas, Labregas, músicos, poetas.. traballando pola nosa Terra.
FOGAR DO SANTISO TEO
A gastronomía do Fogar nun restaurante ecolóxico en pleno corazón de Santiago de Compostela, na Rúa do Franco. Único restaurante "farm to table" da capital de Galicia.
Restaurante ecolóxico e museo etnográfico en Allariz, ubicado na antiga fábrica de Vilanova do S.XVII á beira do Río Arnoia.
Restaurante ecolóxico cunha inmensa terraza en Santa Cristina, Oleiros, no que recuperamos a través da bioconstrución un espazo singular; un antigo viveiro de plantas.
PECHADO POR DESCANSO DO PERSOAL
FOGAR DO SANTISO OLEIROS
Restaurante ecolóxico aberto na tempada de verán para gozar da vida mariñeira na espectacular praia de Lapañán. Cociña da Terra co solpor máxico do Morrazo.
FOGAR DO SANTISO LAPAMÁN
O noso proxecto gastronómico vai máis alá dun restaurante ecolóxico. Somos autosuficientes, sustentables e facemos as nosas propias bebidas ecolóxicas.
A nosa cervexa
Descubre a auténtica cervexa do Camiño de Santiago. A nosa Rubia Galega e a Druida Morena do Fogar.
Os datos que rexistre, como interesado ou persoa que o representa, serán tratados por Fogar do Santiso, S.L., segundo o Regulamento (UE) 2016/679, do 27 de abril (RXPD) e a Lei Orgánica 3/2018, do 5 de decembro ( LOPDGDD), para á subscrición á nosa newsletters, proporcionando o seu consentimento, en conformidade co artigo 21 da Lei 34/2002 de Servizos da Sociedade da Información e Comercio Electrónico (LSSI). Pode solicitar máis información, darse de baixa e exercitar os dereitos de protección de datos fronte ao Responsable, no enderezo Lugar de Trasellas, 13 - 15886 Luou (A Coruña). Email: fogar@fogardosantiso.es. Máis información na Política de privacidade